野菜は栄養もあるし、食物繊維もたっぷりなので、日ごろから子供に食べさせたいと思う食材ですよね。
でも、食べる前から、色や見た目で嫌いな野菜があると、「食べない！」を選択してしてしまう子も多いのではないでしょうか。
毎日の献立を考えるママやパパは、そんな子供の「食べない！」気持ちをどうしたら「食べる！」にすることができるのか、頭を悩ませている方も多いと思います。
今回は我が家で試した、子供が野菜を「美味しい！」と食べてくれた方法５つをご紹介したいと思います！
子供が食べない野菜たち
それぞれのお子さんによって、食べない野菜はさまざまあると思いますが、代表的な野菜は…
①青菜系
②きのこ類
③なす
④初めてのもの
などがあると思います。
我が家の子供も、案の定、上記の野菜たちは嫌いです。。。
でも、母である私からするとどれもとっても美味しいし、食べてもらいたいので・・・
日々あの手この手で調理をしています。
食べてもらえた時は「やったー！」と心の中でガッツポーズをしています。
それでは、今まで成功した調理方法を次にご紹介したいと思います！
子どもが野菜を食べてくれた方法５つ
子どもが野菜を食べてくれた方法は以下５つです！
①細かくカットする
②潰す
③スライスする
④混ぜる
⑤ミキサーにかける
細かくカットする
これは実践されている方も多いと思いますが、野菜を細かくカットするだけで子供が食べやすくなりますし、色々な野菜を一気に摂ることができるのでおすすめ。
特に繊維がたって嚙み切れない青菜系やきのこ類などは、大きいままだと食べにくく、見た瞬間からあきらめてしまうこともあるかと思います・・・
細かくカットするだけで、見た目の印象も、歯触りも変わるので食べてくれる率がアップするかもしれません！
例
なすのそぼろ、ドライカレーなど
潰す
ジャガイモや里芋、さつま芋など、イモ類をつぶすのは日常的にやっている方も多いかもしれませんが、我が家ではブロッコリーやカリフラワー、豆類なども潰しています。
茹でただけのブロッコリーも、緑色で固い印象があるのか、最初は食べてくれませんでしたが、潰してチーズをのせて焼いたら、「美味しい！」に変わって、食べてくれるようになりました！
普段あまり潰さないような野菜も潰してみると変化があるかもしれません。
例
ブロッコリーのチーズ焼き、金時豆のコロッケ
スライスする
大人は厚切りで美味しい野菜でも、顎がまだ未発達な子供は「固い！」と感じて、食べなくなってしまう事があります。
そんな野菜たちはスライスしてみると、柔らかく食べやすくなって「美味しい！」に変わるかもしれません。
我が家では、れんこんをスライスしてこれまたチーズをのせて焼いたら、バクバク食べてくれるようになりきんぴらなども食べられるようになりました！
例
れんこんのスライスチーズ焼き、
混ぜる
細かくした野菜などをつぶしたじゃがいもや豆と一緒に混ぜてサラダにしたり、コロッケにしたりして野菜の存在感をなくすと食べてくれたりします！
例
コロッケ、ポテトサラダ
ミキサーにかける
野菜の味ではなく、見た目から「嫌い！」になってしまっている場合や、食感が苦手な場合には、炒めた野菜などをミキサーにかけてペーストにすることで食べてくれます！
例えばパスタソースやドリアのソースとして使えば、パスタやごはんにかけるだけでたっぷり野菜がとれますよね。
例
パスタソース、ドリア
その他の方法も！
「野菜を食べてほしい！」の気持ちが先走ってしまい、日々の献立作りにつかれる時がありますよね。
かく言う私もその一人でした。
「細かくカットするのも手間！茹でて潰すのも手間！巻いたり包んだりするのも手間！もう何もやりたくな～～～い！」
と、作るの自体につかれてしまう事もあるので、たまには手を抜きたい気持ちにもなります。
でも外食するのはお金も時間もかかるし、味付けも濃くて気になるな、、、、
そんな時に食材宅配を選んでみたら、心も体もすごく助かったことがありました。
それ以来、我が家ではらでぃっしゅぼーやの食材宅配を利用しています！
いつもは買わないような季節の珍しいお野菜や、無添加でこだわりの素材で作られたお惣菜なども豊富なんです～ ^^)
自分が作ると同じような献立になってしまうから「食べない！」になってしまうこともしばしば、、、
でも、食材宅配なら、自分が普段は選ばない野菜が届く事もあり、子どもが野菜に興味を持つきっかけになって、食べてくれることもあります！
献立のマンネリ解消にもあるので、たまにはこういった食材宅配を利用してみるものおすすめです。
実際に届いた野菜やお惣菜、子どもの反応、メリットやデメリットなども含めてまとめた記事はコチラ↓↓↓
まとめ
今回は、３歳児が野菜を食べたい時にやってみたら「美味しい！」とおかわりするほど沢山食べた方法をご紹介しました！
この悩みは、多くのママやパパが抱えている悩みだと思います。。
私の解決策が一つでも、お役に立てたなら嬉しく思います！
