大地を守る会の油揚げやお豆腐などの商品はいくつかありますが、今回は「ふんわり油揚げ」という商品を注文してみた筆者が実食レポートをします！
「大地を守る会」のふんわり油揚げを購入しようと思ったきっかけ
大地を守る会のお試しセットに入っていた油揚げがとっても美味しかったので、また注文したいなと思ったのですが、「島田さんの肉厚油揚げは、一般のものと比べるとそのお値段は倍」になるので、日常的に食べられる、他の油揚げも知っておきたいなという思いから、「ふんわり油揚げ」も購入してみました。
こちらが、大地を守る会のふんわり油揚げ。
見た目も持った感じも、ふんわり軽い。
こちらの油揚げの特徴
- 国産大豆を使用
- 分別流通生産管理済みの大豆を使用
- 消泡剤無添加
- 菜種油で揚げている
ふんわり油揚げを食べてみた率直な感想
その名の通り、ふんわりしていて、とても美味しかった！
まず、そのままフライパンで焼いて、お醤油をたらり。
外がカリッと、噛み締めるとふんわり。
お口の中が軽やか。
朝ごはんのお供として、贅沢な一品になりました。
次に、焼いた油揚げをお味噌汁にオン。
汁気を吸って、少し柔らかくなるので、噛み締めた瞬間にじゅわ〜っとお味噌汁の味と油揚げの味を同時に味わえて、とてもおいしかったです。
いつもは油揚げを細かくカットしてしまうのですが、油揚げを主役にして味わいたかったので、大きくカットしました。
まとめ
今回は「ふんわり油揚げ」を食べてみた感想などをご紹介しました。
油揚げ一つをとっても、使用してる大豆の種類や作り方などによって、全然違う味になりますし、好みもひとぞれぞれ。
色々と油揚げを食べてきた中でも、こちらの油揚げはふんわりしていました。
汁気のあるものの中にいれても美味しいですが、この軽さを楽しむなら、そのままフライパンでカリっと焼いて食べる、もしくはサラダなどの上にトッピングするなどもいいかなと感じました。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
